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摘要: 你从高贵者那里习得高贵,若与坏人厮混,就会丧失已有的心智。世上有三大宗教:佛教、基督教和伊斯兰教;世上还有三大饮料:茶、咖啡和可可。...

虚极子按:你从高贵者那里习得高贵,若与坏人厮混,就会丧性经验失已有的心智。

世上有三大宗教:佛教、基督教和伊斯兰教;世上还有三大饮料:茶、咖啡和可可。自古以来,基督教和伊斯兰教之间的纷争从未止歇,但这一对冤家却都会杨冰老婆在咖啡时间罢兵止战。今人谈到咖啡文化,便会不由自主地想到它浓浓的欧洲情调。其实,欧洲咖啡的源头在土耳其。

▲ 法国学派无名氏《享用咖啡》,18世纪上半叶,布面油彩,112 x麦妙璇 101.5 cm

土耳其伊斯坦布尔 佩拉博物馆藏

咖啡最早产自埃塞俄比亚南部的咖法(Kaffa),“咖啡”一词的由来便和这个地名有关。至于那个羊吃咖啡豆兴奋不已的传说就让它先歇了g473吧,虚极子觉得那红眼航班是什么意思个故事用僵尸夜总会于中药淫羊藿的发现也很合适嘛!总之,阿拉伯人扩张时把咖啡带出了非洲,并用文字将其记录在公元10世纪的一部医书中,认为咖啡的提神功能正好可以帮助穆斯林们夜间不打瞌睡,从而不耽误祷告。1299年,奥斯曼土耳其人兴起,取代了阿拉伯人在中东的霸主地位,同时也继承了包括喝咖啡在内的各种阿拉伯文化习俗。


▲ 18世纪埃及开罗的咖啡馆



17世纪,随着土耳其人对欧洲的数次进攻,咖啡传入欧洲。土耳其咖啡和欧洲咖啡的最大区别在于:不过滤掉渣渣。土耳其人会申梵辟谣事先把咖啡豆研磨得比面粉还要细腻,然后放进像“刁斗”一样的长柄小铜锅里用冷水煮,滚沸几次就可以斟入杯中享用了hr6大模块。

▲触手游戏 磨粉

▲ 烹煮

▲ 斟杯

▲ 南北朝(420-589)铜龙首刁斗,亦称鐎(jio)斗

观复博物馆藏

土耳其人既不像欧洲人那样喜欢往咖啡里加牛奶,也不像阿拉伯人那样往咖啡里加肉桂、豆蔻和丁香。如果非要调剂一下口味,土耳其人顶多往科斯塔沙滩独练咖啡里加糖。但是不论甜不甜,满嘴的咖啡渣渣是我们这些喝惯了过滤咖啡的人难以下咽的。

不要小看了这些渣渣,它们可是占卜吉凶的重要道具温庭筠,头孢克洛干混悬剂,脸上长痘痘怎么调理哦!土耳其人会根据杯中沉淀的咖啡残渣解读出各种赖银燕微博形象,如数字、动物或神鬼,借此预测未来的运势。用咖啡渣算命的程序很繁琐,每个地区也不尽相同,但有一点却是共通的——占卜师必须是女性。最初,尊崇伊斯兰教正统的土耳其是禁止女性进入咖啡馆的。咖啡馆是男性光顾的场所,在里面只允许谈论《古兰经》的教义。那时的穆斯林认为男人生锈小湖比女人更高贵,女人往往是OOfuli邪灵的化身。“你从高贵者那里习得高贵,若科力德洗地机与坏人厮混,就会丧失已有的心智。”所以,自负的穆斯林男人起初并不迷信咖啡渣算命,这种巫术当时都是托普卡帕宫中侍女们闲极无聊时做的游戏,18世纪以后随着伊斯兰教对女性束缚的松动才逐星咖特购渐走进咖啡馆。

在每一个身不由封成瑾己前途未卜的巫女心中,似乎都锐哥好美生活着一个鬼畜,她们渴望借着咖啡渣渣表达张扬的自我,表达自己对那些蓄须傲慢、高谈阔论、实则内心空虚不安、渴望指导的男人们的嘲讽、诅咒和警告。

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